淀粉离心筛又名淀粉过滤机，将浆液中的渣滓进行过滤分离。离心筛按照结构可以分为立式离心筛和卧式离心筛两种，立式离心筛的锥篮直径比较大，常见的有1200-2000毫米。由于立式离心筛不是专门针对淀粉出产设计的，所以用于淀粉行业不是很理想，缺点是：1、分离效率低;2、处理量小;3、结构复杂、体积粗笨;4、维修麻烦。目前使用较多为卧式离心筛。

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