如何快速进行淀粉颗粒烘干，今天我们要介绍的淀粉设备就是喷雾干燥器。喷雾干燥器是将含有水分的淀粉浆液又顶部进行雾化喷淋，同时由底部利用过热蒸汽向上流动，与淀粉浆液水雾进行对流，进而实现淀粉颗粒的快速干燥。

　　采用该设备主要有以下优点：

　　1. 烘干效率高。将浆液进行雾化烘干相比较与传统烘干方案更加快捷，用时更短。

　　2. 充分保障淀粉颗粒结构，不破坏营养成分。由于烘干时间较短，保证了淀粉颗粒在高温条件存在的时间，所以其内部结构不会发生改变。

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